Corso per Assaggiatori di Gelato

Vuoi imparare a riconoscere pregi e difetti di un buon Gelato Artigianale?
Partecipa alla tasting lesson e diventa un Assaggiatore di Gelato! Durante la lezione, guidata da un Docente Carpigiani Gelato University, verranno illustrate le basi dell’Analisi Sensoriale e effettuate tre esercitazioni di assaggio.

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Istruttore: Stefano Tarquinio, Docente Carpigiani Gelato University

il corso è realizzato in collaborazione con il Centro Studi Assaggiatori di Brescia 

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