Gelato Masterclass

Conosci la differenza tra un gelato e un sorbetto? Sai a cosa serve un refrattometro?
Per i più temerari e per gli appassionati, Gelato MasterClass è il laboratorio che trasforma i partecipanti in gelatieri per un giorno. Scopri come preparare un sorbetto alla frutta, componi la ricetta e preparala in laboratorio! Al termine dell’attività, degustazione comparativa dei gelati prodotti.

Include:

visita guidata al Gelato Museum
grembiule da gelatiere Carpigiani Gelato University, cappellino, dispensa e kit dello studente
lezione sulle tecniche di preparazione del gelato artigianale
laboratorio hands-on "Prepara il tuo gusto!"
degustazione di gelato
diploma

Il Gelato Museum è aperto dal martedì al sabato dalle 9 alle 18.
La prenotazione dei laboratori e delle visite guidate è obbligatoria. Scegli la giornata e l’orario che preferisci, sarai ricontattato per la conferma dell’attività.
I partecipanti ai laboratori devono segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione.


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