News&Events | Carpigiani Gelato Museum

A TUTTO BIO!

Anzola dell'Emilia, 25.05.2017

Degustazione di Cereali e Gelato

A TUTTO BIO! Quinoa, Farro, Orzo sono davvero ideali solo per zuppe, minestre e minestroni? Sfidiamo la creatività!
In collaborazione con Alce Nero, i Docenti di Carpigiani Gelato University realizzeranno un menù dal sapore antico e autentico!

MENU DELLA SERATA

Brillante di cheesecake salato con cous cous di grano duro integrale

Acquario di quinoa con gelato soft di avocado

Tacos con fagioli bortolotti, habanero red e giallo e jalapeno verde accompagnato da gelato di Emmental e Cheddar

Sorbetto di fagioli cannellini con tapioca, latte di cocco e gelée di mango

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