News&Events

Balsamic Gelato
Gelateria Carpigiani, Via Emilia 45B Anzola dell'Emilia 40011, 03.03.2016
Giovedý 3 marzo ore 19.00, Gelato Museum vi invita a Balsamic Gelato, degustazione guidata di Aceto Balsamico di Modena IGP e Gelato Artigianale!

L’Aceto Balsamico di Modena IGP è un tesoro unico: assaporare questo prezioso oro nero in abbinamento al Gelato Artigianale vi regalerà un’esperienza sensoriale indimenticabile. La Gelateria Carpigiani in collaborazione con l’Antica Acetaia Monari Federzoni propone una singolare degustazione alla scoperta dello straordinario connubio fra il Gelato Artigianale e l’Aceto Balsamico di Modena IGP .

MENU
• Tortellone di mortadella in acqua tonica con granita di aceto balsamico Etichetta Argento
• Frisellina all’aceto di mele con il suo sorbetto, polpetta di pollo fritta, emulsione di caciotta di capra all’olio di oliva e glassa all’aceto di mela
• Gelato di castagne al rosmarino, zuppetta di cavolo nero, cipolla in tempura e aceto balsamico Etichetta d’Oro
• Gelato di panna acida su agretti saltati, pere e salmone con glassa d’aceto balsamico menta e basilico
• Insalatina di ravanelli e cocco affumicato, sorbetto di ananas con scaglie di cioccolato e glassa di aceto balsamico e fichi
• Crema in sorbetto su gelatina alla rosa, bruschetta di pan di spagna e aceto balsamico Passione di Famiglia



Costo per partecipante: 12€
Info&prenotazioni: booking@gelatomuseum.com T 0516505306

(prenotazione obbligatoria)



Archivio

News

Auguri Gelato Museum Carpigiani!
Mercoledi 22 Settembre 2021
Chiusura Temporanea
Giovedi 29 Aprile 2021
Buon Natale & Felice Anno Nuovo!
Mercoledi 23 Dicembre 2020
VISITA IN SICUREZZA
Mercoledi 4 Novembre 2020
Buon Compleanno Gelato Museum 2020
Venerdi 25 Settembre 2020
Gli archivi del futuro
Venerdi 18 Settembre 2020
Aperigelato Estate
Mercoledi 26 Agosto 2020
Il sito Carpigiani non utilizza cookie di profilazione. Sono utilizzati cookie tecnici per migliorare la navigazione e di terze parti per raccogliere statistiche di traffico. Per saperne di pi¨