News&Events | Carpigiani Gelato Museum

Cheese!

Gelateria Carpigiani, Via Emilia 45B Anzola dell'Emilia 40011, 19.05.2016

Gioved� 19 Maggio, ore 19.00, CHEESE, IL GELATO AL GUSTO DELLA FELICITA'! - Degustazione "triangolare" guidata di formaggi, gelato gastronomico e miele

Siete pronti a vivere un puzzle di sapori? Il Gelato Artigianale incontra per la prima volta le creazioni casearee dell'Antica Latteria Perenzin e il Miele Conapi in una ghiottoneria gastronomica molto singolare.
I Docenti di Carpigiani Gelato University vi aspettano per un momento di gusto.. e di buongusto!

MENU
Piccolo fiore di bufala
Zuppetta di datterini, gelato di melanzane arrosto, basilico e aglio croccante
Miele di sulla

Dolce 3viso
Gelato di funghi pleurotus, insalatina di mele, birra weiss, speck scottato
Miele di coriandolo

Ubriaco al Glera
Sorbetto di rabarbaro, crema di fave, cipolla rossa caramellata
Miele di eucalipto

Ubriaco al Traminer
Cicoria ripassata, sorbetto al cioccolato, barbabietole al frutto della passione
Miele di corbezzolo

Costo per partecipante: 18€
In collaborazione con Latteria Perenzin e Conapi

Info&prenotazioni: booking@gelatomuseum.com T 0516505306
(prenotazione obbligatoria)

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