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Degustazione "Vino & Gelato"
Anzola dell'Emilia, 24.11.2016
in collaborazione con Cantina della Volta

Giovedi 24 novembre ore 19.00
Degustazione Vino & Gelato Gatronomico con Cantina della Volta

"Il vino non è una formula matematica è frutto di attenta ricerca e smodata passione"
  Christian Bellei
Amore a seconda vista!
Nuovo appuntamento con Cantina della Volta: il Gelato Artigianale re-incontra il Lambrusco d‘Autore in una degustazione guidata ispirata al Natale per veri gourmet!
Direttrice artistica della serata: Makoto Irie, Docente Giapponese della Carpigiani Gelato University.

MENU DELLA SERATA
Spumante di Qualità Bianco Christian Bellei Metodo Classico Vendemmia 2012
Sorbetto al bergamotto con gelatina fluida al profumo di mare

Vino Spumante Dosaggio Zero “Il Mattaglio” Metodo Classico S.A.
Lasagne farcite di gelato alla besciamella con salsa ai funghi porcini

Lambrusco Rosé di Modena Spumante D.O.C. Metodo Classico Vendemmia 2012
Fonduta di formaggio con gelato al broccolo

"Trentasei" Lambrusco di Modena Spumante D.O.C. Brut Metodo Classico Vendemmia 2012
Cheesecake gelato con base di panettone, gelato al formaggio fresco e frutti di bosco pochee

Costo per partecipante: 18€
Prenotazione obbligatoria CLICCA QUI 



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