Degustazione Salumi & Gelato

giovedi 22 novembre ore 19.00 | Degustazione Salumi & Gelato

Tornano le serate degustazione alla Gelateria Carpigiani!

In collaborazione con il Salumificio Zironi, Makoto Irie, Docente Carpigiani Gelato University ci guiderà in uno speciale menu degustazione a base di gelato gastronomico e salumi!

Il Salumificio Zironi di Ferrara produce sin dal 1954 insaccati freschi e stagionati in modo artigianale; da tre generazioni lavora nel rispetto della tradizione emiliana e si contraddistingue per la genuinità dei suoi prodotti. La produzione è eseguita interamente nello stabilimento situato a metà strada fra Ferrara e la costa Adriatica, un luogo ideale, dove il microclima ha le caratteristiche ottimali di umidità e salsedine per la produzione di insaccati stagionati. 

Scopri il menu della serata

IL VALENTINO
Calice di gelato soft al formaggio fresco e pepe verde-rosso-nero di Kampot

LA ZIA
Gelato Eagle Rare Whiskey, salsa di cachi e dolce sorpresa

SALAMA DA SUGO I.G.P.
Gelato di salsa verde e crema di patate della Sila

SALAME COTTO
Gelato allo sciroppo d'acero e torta pecan

20€ per partecipante (include menù degustazione di quattro portate e vino in abbinamento). Prenotazione obbligatoria

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