Sabato 21 febbraio, durante il workshop, i partecipanti impareranno come trasformare la frutta fresca in un ottimo gelato, da preparare anche a casa!
Verrà inoltre presentata l'evoluzione delle tecniche di preparazione del gelato: dall'antica sorbetteria alle moderne tecnologie. Nel corso dell'attività si degusteranno i gelati preparati...in diretta.
Include:
- visita guidata al Gelato Museum
- lezione dimostrativa sulle tecniche di preparazione del gelato artigianale e produzione live di un gusto di gelato
- degustazione di gelato
- diploma di partecipazione
- aperitivo con tagliere finger food e assaggio di gelato gastronomico
Prenotazione obbligatoria
