Gelato Masterclass - edizione speciale per la Festa della Repubblica

Conosci la differenza tra un gelato e un sorbetto? Sai a cosa serve un refrattometro?
Per i più temerari e per gli appassionati, Gelato MasterClass è il laboratorio che trasforma i partecipanti in gelatieri per un giorno. Scopri come preparare un sorbetto alla frutta, componi la ricetta e preparala in laboratorio! Al termine dell’attività, degustazione comparativa dei gelati prodotti.

Include:

    visita guidata al Gelato Museum
    grembiule da gelatiere Carpigiani Gelato University, dispensa e kit dello studente
    lezione sulle tecniche di preparazione del gelato artigianale
    laboratorio hands-on "Prepara il tuo gusto!"
    degustazione di gelato
    diploma

    La prenotazione dei laboratori e delle visite guidate è obbligatoria.
    I partecipanti ai laboratori devono segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione.