Conosci la differenza tra un gelato e un sorbetto? Sai a cosa serve un refrattometro?
Per i più temerari e per gli appassionati, Gelato MasterClass è il laboratorio che trasforma i partecipanti in gelatieri per un giorno. Scopri come preparare un sorbetto alla frutta, componi la ricetta e preparala in laboratorio! Al termine dell’attività, degustazione comparativa dei gelati prodotti.
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