Controlla il cristallo

COME FUNZIONA
Improvvisandosi apprendisti gelatieri, gli studenti realizzeranno due esprimenti insieme ai Docenti della Gelato University: osserveranno il comportamento degli zuccheri disciolti in acqua a basse temperature e gli effetti del sale abbinato al ghiaccio.

OBIETTIVO
Analizzare il ruolo e gli effetti dello zucchero e dell'acqua nel gelato

offerta

Gelatieri per un giorno
Il laboratorio didattico per le scuole secondarie
Viaggio nel tempo col gelato
Laboratorio didattico per le scuole primarie
Il gelato di qanik
Laboratorio didattico sensoriale per le scuole dell'infanzia
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